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蟑螂体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面；有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内，约有6000种，主要分布在热带、亚热带地区，生活在野外或者室内。超市如何防蟑螂？西安灭蟑螂公司认为该怎么做？
超市预防蟑螂的注意事项：1、由于蟑螂都是通过货物外侵的，因此在收获区注意检查货物，特别是有纸盒包装的。（如果能换箱入库更好）2、注意打扫蟑螂尸体，特别是蟑螂死亡后排出的卵夹。
3、以下是蟑螂主要集中的场所和处理方式：电子秤：每周两次把电子秤卷纸取出，把电子秤侧置抖动，抖出蟑螂尸体。配电盒：每月一次把配电盒的盖面拆下，清理蟑螂尸体和卵夹。
储藏货物的柜子内部每周一次，清理蟑螂尸体和卵夹。冷柜底部和背部（靠墙）每周打扫一次。消防柜内每月清理一次。货物尽量不要靠墙，贴地堆放。鸡蛋货架和堆放处不要靠墙，每周清理一次。
面点的烤箱底部和背部，每周一次清理，用开水冲刷。水果货架底部不要用纸板垫，如果为了美观可以用水果筐倒置垫放。每周清理一次。 挂置墙面的广告牌，进行检查，如有大量蟑螂，请不要自行处理，只须记录，等专业人员来后进行处理。
西安灭蟑螂公司认为发现蟑螂集中的地方，请不要自行喷洒药物，以免扩散。如果想立即解决，在条件允许的情况下，用开水烫，并四周站人，把逃跑的蟑螂打死。收银台每周清理一次，收银台柜内不要摆放食品，保持清洁。防盗感应器，每月打开一次，进行清理。生鲜、面点和通往仓库的门有缝隙的地方，能用油泥抹缝。注意打扫窗户边框槽内的蟑螂尸体。
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